2020年01月13日

世界美食隱藏在澳門的古老街道裏

澳門這個命運多舛的殖民城市,由中國和葡萄牙混血兒組成,使其文化多樣性獨樹一幟。澳門的食物具有香港式的廣東飲食習慣,以及葡萄牙、印度、非洲和東南亞的特色,還有隱藏在街道上的食品店和米其林餐廳。


除了小“七澳門之歌”,很多澳門的大概印象最深的“葡萄牙蛋撻”一個。撻撻是屬於焦糖餡餅獨特標志的從黑色標記皮膚熱之一。撻松脆的外皮柔軟的質感,豐富和奶油餡豐富的雞蛋,是一個受歡迎的甜點在台灣流行。

年尾又到清假時候,快閃旅行最方便都係去澳門,2日1日夜玩完成個人都好RELAX,走之前點都要必定買D手信返公司,以前每次去澳門旅行都一定要去一轉澳門英記餅家,因為佢好多野都好好味,所以每次買我都係揀佢。

除了各種異國風味的菜肴外,澳門餐館也有各種各樣的“馬傑秀”菜。它們是鹹鱈魚。在澳門有各種各樣的吃法。他們可以烤,燉,炸,吃的方式多種多樣。其中最具特色的是“炒土豆馬傑秀”。新鮮土豆用馬傑秀和葡萄牙香腸炒制。土豆絲酥脆可口,口中留香。

澳門英記餅家的主要產品有:杏仁餅、鳳凰卷、蛋卷、葡式曲奇、中式糕餅、肉乾、涼果等特色;還有賀年糕點及中秋月餅等節慶食物。產品包裝精美,並有多種件數與包裝供客人選擇最合適的手信。

當然,澳門還有很多本地美味,“豬扒袋”是澳門的正宗口味。 黃油豬肉包配炸豬排,簡單但很受歡迎,每天下午3點出售,是遊客們寧願排隊等候的限量版美食。


用綠豆、豬肉做成的“杏仁蛋糕”最早在廣東生產,但在澳門卻是常規要求。這種用綠豆粉做的蛋糕,口感疏松,肥而不膩,而且隨著現代人群口味的變化,杏仁餅不僅僅是用綠豆粉做的..

自從港珠澳大橋開通後,前往澳門可方便多了 ! 最近,朋友仔推介澳門伴手禮,說這是到、到澳門必買的,試過之後真的不錯喔…..

作為澳門的美食之都也有許多豔壓北廣米其林餐廳在這個城市裏,沒有地域限制,意大利語,法語和日語都可以自由選擇,它是穿梭美食愛好者在世界各地餐廳的任何一扇門。一個城市盲目,所以我們想去的地方,不只是美食觸摸酸甜鹹舌頭的感覺,以及食品散發出這個城市的特色和魅力的一部分。在去環遊世界,先用舌頭品嘗世界第一右澳門。


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杏仁糕的味道是童年的回憶是懷舊的感覺


舌尖上的杏仁餅、雙皮奶讓你流連忘返


迷戀澳門杏仁餅本身不加其他東西


這些是澳門最正宗的


短短150米的街道是澳門最著名的街道之一



タグ :美食

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