2019年04月01日

小學生營養早餐食譜

  早餐是一天中最重要的一餐,吃早餐可以使我們的生活充滿活力,早餐也需要吃有營養的食物,那么我們在一天中吃什么就能有足夠的營養。


  為學生提供營養早餐的四大要素:穀物能量,蛋白質營養,堿性豆奶,水果和蔬菜提取物。


  科學早餐應熱量低,營養均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水不能少,特別是富含膳食纖維。給孩子提供一定量的蛋白質供應,如雞蛋、牛奶、豆類等,食物中富含蛋白質。


  每天早晨,保證兒童食用250毫升牛奶或豆奶、一個雞蛋或若幹塊豬、牛和雞,以確保向兒童提供生長和發育所需的蛋白質。在冷盤裏放幾滴植物油也是可能的。脂肪能為兒童提供所需的熱量,並能增加菜的顏色、香味和味道,促進食欲。

另外,美國有研究指出,不吃早餐的肥胖的風險比有固定吃早餐的人高出4.5倍!原因是不吃早餐的話新陳代謝容易減慢下來,攝入的熱量會較難被消耗。而且當吃飯時間不定時,到吃下一餐就的時候飢餓感會倍增,很容易便會比正常吃下更多熱量。當身體認為空腹時間變長,身體會誤以為需要儲起更多能量以備不時之需,繼而脂肪就會慢慢增長。所以別再靠不吃早餐減肥了,這樣做最終只會不減反增!

  種類繁多,用量少,主食是不可缺少的,要有奶制品,還需要雞蛋,果蔬液是很好的。一日三餐的早餐應該以不同的方式吃。優質的蛋白質、維生素和充足的水是提高免疫力所必需的。不推薦大量的早餐,但應該有豐富的種類。


  它們還提供一定數量的蔬菜,如萵苣、卷心菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿、豆腐、幹豆、豌豆或海產品,如冷海藻,以提供其他營養和礦物質,增加食欲。確保早餐的攝入量。


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タグ :營養早餐

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